Το καλάθι αποτελείται από ντόπια προϊόντα, πιπεροτύρι, καρύδια, ταχίνι, σκόρδα, μέλι, λάδι και κρασί «Μνημόνιο». Στο ευχετήριο μήνυμά του που περικλείεται στο γιορτινό, παραδοσιακό καλάθι του, ο Στέφανος Τζανίδης, αναφέρει:
«Η Ελλάδα είναι ευλογημένη χώρα και είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι μπορεί γρήγορα να ξεπεράσει την κρίση. Αρκεί να αφήσουμε τα πολλά λόγια που μας οδήγησαν σε αυτή την κατάσταση, και να θυμηθούμε όλα αυτά που μας δίδαξαν οι παλαιότεροι και μεγάλωσαν πολλές γενιές μέχρι σήμερα.
Αναφέρομαι σε όλα αυτά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που διαθέτει ο κάθε τόπος και που μπορούν υπό προϋποθέσεις να αποτελέσουν, όπως αυτό το καλάθι, διαβατήριο εξόδου από την κρίση.
Το ελαιόλαδο είναι του φίλου μου του Τάσου, παραγωγού από τη Μαρώνεια, αγνό και πλούσιο όπως οι ελαιώνες της περιοχής. Τα σκόρδα από την Ξυλαγανή που δυσκολεύτηκα να βρω, είναι του κυρίου Μιχάλη, ενώ το κρασί με την επίκαιρη ονομασία φτιάχνεται με μεράκι από μένα και τους κουμπάρους μου με Μαρωνίτικα σταφύλια.
Το μέλι είναι του θείου Κοσμά από τα Κασσιτερά, όπως και τα καρύδια του πατέρα μου, το ταχίνι γίνεται στις Σάπες από τον κύριο Δημήτρη, το υπέροχο πιπεροτύρι είναι της κυρίας Σοφίας από τη Νέα Σάντα όπου οι ντόπιοι παραγωγοί κατά την προσωπική μου άποψη φτιάχνουν ένα από τα καλύτερα τυριά στην Ελλάδα.
Αν σε όλα τα παραπάνω προσθέσουμε το τεράστιο ζωικό κεφάλαιο που διαθέτει η περιοχή, τον καπνό που καλλιεργείται και στον Δήμο μας, το πλήθος των κηπευτικών της Αρίσβης και των Αμφίων, αλλά και την τεράστια παρθένα παραλιακή μας ζώνη, αποδεικνύεται ότι ο Δήμος Μαρώνειας – Σαπών έχει τεράστιες δυνατότητες, αρκεί να τις εκμεταλλευτούμε.
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ
Τζανίδης Στέφανος, Δημοτικός Σύμβουλος Μαρώνειας – Σαπών».
